Açıklama

Kars yaylalarından elde edilen sütün kreması ayrıştırılarak tereyağı elde edilir. Bu tereyağının en büyük özelliği yüksek rakımlardaki mera otlarıyla beslenen ineklerin sütünden yapılmış olmasıdır. Hem yemeklik hem kahvaltılık kullanıma uygun, tuzsuzdur.